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臥式橫軸攪拌蒸煮鍋由立管式加熱器、濃縮器、冷凝器及管道閥門等組成。加熱器采用不銹鋼保溫結構，保溫層為不銹鋼薄板，表面做鏡面或亞光處理。蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，由變頻器及無極調速控制攪拌轉速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊攪拌，無死角，機械傳動卸料、復位。物料加熱、攪拌均勻，自動翻蓋，自動出料，能有效減輕勞動強度，降低生產成本。適用于豆沙、果蓉、果醬等高粘度物料煮制、攪拌。

1、攪拌能力強，生產效率高。采用真空攪拌方式，物料加熱、攪拌均勻，效率高效節約能源。

2、清洗方便。打開加熱器的上下蓋即可進行清洗。

3、設備安全可靠，操作簡單、維護方便。